SOP OYONG MISOA

Bahan :
200 gr udang
3 buah oyong (gambas), kupas, iris
2 buah tahu cina, iris dadu

2 buah wortel, iris
4 butir telur, kocok lepas
3 ikat misoa
3 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1,5 ltr air
garam, gula dan merica secukupnya

Cara membuat :

• Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
• Masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.
• Tambahkan air, setelah mendidih masukkan oyong, tahu, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
• Tambahkan misoa, masak sebentar.
• Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.

-----------------------------------------------
Ingredient :

200 gr shrimp
3 pcs of squash that have been cut
2 pcs tofu, cut diced

2 carrots, cut
4 eggs, whipped off
3 misoa
3 tbs cooking oil
3 cloves garlic, crushed
2 cm ginger, crushed
1.5 ltr water
​​green onion and celery
salt and pepper to taste

• Heat oil and saute garlic and ginger until fragrant.Enter the shrimp and cook until shrimp changes color.
• Add water, after boiling enter the squash, tofu, egg, salt, sugar and pepper and stir well.
• Add misoa, cook briefly.
• Serve warm, sprinkle with sliced ​​green onion and celery.

Image from http://id-id.connect.facebook.com

 You might like :

• SOP JAMUR MUTIARA
• SOP KONRO
• SOP BAKSO TAHU
• SUP IKAN MISOA