PUDING KURMA MADU

Bahan I 

1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
350 ml air
150 gram gula jawa
50 gram kurma, haluskan
Bahan II
1 bungkus agar-agar bubuk putih
700 ml santan 
Daun pandan 2 lembar, simpul
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Cara membuat :

• Masukkan bahan I hingga rata lalu masak hingga air mendidih. Angkat lalu tuang dalam cetakan persegi.
• Lakukan hal yang sama dengan bahan II, campur rata semua bahan lalu masak hingga mendidih. Tuang diatas adonan I yang sudah agak beku.
• Masukkan dalam lemari es. sajikan dalam potongan kotak kecil.

------------------------------------------

Ingredients I
1/2 packs of white powder jelly
350 ml water
150 grams sugar coconut/sugar palm
50 grams of dates, puree
Ingredients II
1 packet of white powder jelly
700 ml coconut milk
2 pieces of pandan leaves, knot
150 grams sugar
1/4 teaspoon salt

• Combine all ingredients I and then cook until water boils. Lift and pour it in a square mold.
• Do the same with ingredients II, mix all ingredients and cook until boiling. Pour over the dough I that has already frozen.
• Put in the refrigerator. Serve in a small pieces.

Image from http://www.flickr.com/photos/brucetsao

You might like :

• PUDING LECI MARKISA
• PUDING KETAN HITAM
• JELI KOPI 
• COFFEE PUDDING