PIZZA TUNA SINGKONG

Bahan : 

1 kg      singkong parut

50 ml  santan kental

1 sdm  margarin yang dilelehkan

1 sdm  seledri cincang

Saus :

1 sdm     margarin

1 buah   bawang bombay cincang

2 siung  bawang putih cincang

250 gr   tuna kalengan

150 gr    saos tomat

3 sdm    saos sambal

garam, gula dan merica bubuk secukupnya

Taburan :

1/2 buah paprika merah iris tipis

1/2 buah paprika hijau iris tipis

100 gr keju mozarella atau keju quick melt

Cara membuat :

• Tumis bawang dengan margarin hingga harum lalu masukkan tuna, saus tomat, saus sambal sambil diaduk. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
• Campurkan singkong yang sudah diparut dengan santan, margarin dan seledri
• Tuang adonan ke atas penggorengan datar sambil di ratakan
• Tuang adonan saus diatas adonan singkong dan taburi dengan keju
• Masak hingga matang dan keju sudah meleleh.
• Sajikan dengan saus cabai

-------------------------------

Ingredients:
1 kg       grated cassava
50 ml    thick coconut milk
1 tablespoon melted margarine
1 tablespoon chopped celery

Sauce:
1 tablespoon margarine
1 onion  chopped
2 cloves garlic chopped
250 g     canned tuna
150 gr    tomato sauce
3 tablespoons chili sauce
salt, sugar and pepper to taste

Topping:
1 / 2   thinly sliced ​​red bell pepper
1 / 2   thinly sliced ​​green bell pepper
100    gr of mozzarella cheese or a quick melt cheese

How to make :

• Stir fry onion with margarine until smell and enter the tuna, tomato sauce, chili sauce, stirring frequently. add salt, sugar and pepper to taste. Remove and put aside.
• Mix grated cassava with coconut milk, margarine and celery
• Pour the dough over flat frying pan while flatten
• Pour the sauce over the cassava dough and sprinkle with cheese
• Cook until done and cheese is melted.
• Serve with chili sauce

recipe from http://www.tupperware.co.id